Bistro La Nature 嶋倉です。
キッチンカーを稼働させて 1年がたちます。
色々なお客様からの問い合わせが多く
どうやったら呼べるのか、数台キッチンカーに来てもらいたい
来ていただくのにお金はかかるのか 等々の質問が多く
当店1台だけだと すぐ返答はできるのですが 数台呼ぶ際には、
どうしても お客様が各キッチンカーに 連絡をしていただくしかなかったのですが
協会を立ち上げることにより 一括して当方で確認が取れ 販売品目をかぶらないように派遣できるようになります。
管内で、よく見かけるキッチンカーに声をかけ 実現いたしました。
実際本稼働は 来年から予定はしておりますが いくつかの お問い合わせもいただいております。
10月現在、会員は
1.昇憲号 (ラーメン他)
2.ストロベリープティー (モンブランソフト・いちごあめ他)※冬季休止
3.北の恵み ソフトクリーム(ソフトクリーム・なまらバナナ他)
4.Nature-go (946ザンタレバーガー・946ザンタレブリトー・クレープ・削りイチゴ他)
5.ヨジゲンたい焼き (パイたい焼き・たこ焼き・かき氷他)
6.イペ (ダージーパイ・ベビーカステラ・韓国セット他)
7.ぶるーむはうす (バブルワッフル・タピオカ他)
以上
6社 7台でスタートいたします。
北海道キッチンカー協会・帯広フードトラック協会 とも 連携し
色々な企画等を ご提案できればと思いますので
よろしくお願いいたします。