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春採夏祭り!終了しました!

8月12・13日と 春採夏祭りがおこなわれ

当店の監修した ポークパップマン(PPM)

も500個限定完売いたしました!

P  海藻ポーク
P  釧路産パプリカ
M  肉まん       の略して PPM

あいにくの雨模様の天気 でしたが 売れて良かったー!(^^)!

 

 

当店も ブース出展しておりまして
釧路ザンタレバーガー チキンステーキも販売しておりました~

 

500個の製作に当たり 

パプリカ 50KG  ポーク 40KG も使っております!

 

お話を頂いてから、試行錯誤の繰り返し

涙あり笑いありの、楽しい作成でした!

 

釧路産のパプリカとひき肉で ラタティーユを作り 

皮の中に入れて、蒸しております!

 

いろいろと、勉強させられた1品です

 

今までに味わったことの無い 新しい肉まんが 完成いたしました!

商品化できないかな~と、考えております(゜_゜>)

 

 

 

 

 

 

 

 

釧路霧フェスティバル‼︎‼︎

 

こんにちは◡̈⃝

 

今日から3日間、お店での営業はお休みして 釧路国際交流センター横で開催の 【霧フェスティバル】に出店しております‼︎

 

霧フェスティバルは 今年で3度目の出店になりますが

今回新メニューをご用意しました✧! オリジナルのタレに漬け込んだザンタレを サンドした【釧路ザンタレバーガー ♥︎】‼︎‼︎

お祭り会場だけでしか食べられない味を ぜひご賞味ください(*´꒳`*)

 

天候は良くないですが、

本日レーザーショーや福原美穂さんのライブなど、とっておきのイベントが行われますので

防寒対策をしっかりしていらしてくださいね(。・ω・。)❤︎

 

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