bistro la nature

オーナーへのお手紙(アンケート）を公開致します

○当店の雰囲気はいかがですか？ 良い＝3件　ふつう＝0件　悪い＝0件

○メニューの料金はいかがですか？ 高い＝0件　ふつう＝2件　安い＝1件

○料理の味はいかがですか？ 美味しい＝3件　ふつう＝0件　　まずい＝0件

○料理の提供時間はいかがですか？ 早すぎる＝0件　ふつう＝2件　遅い＝1件（腰痛のことを伝えていただいたので気になりませんでした）

○スタッフの対応はいかがですか？ 良い＝3件　ふつう＝0件　悪い＝0件

○これからも当店を利用したいと思いますか？ はい＝3件　いいえ＝0件  ?=0件

○当店をどちらでお知りになりましたか？　新聞・地元情報誌＝1件　友人知人＝1件　ＨＰ・ﾈｯﾄ＝件　その他＝1件   FB=件

□その他、頂きましたご意見・ご要望

11月日　女性様40代＞本当においしかったです。腰痛が早く治りますように。また来ます
A　ありがとうございます。腰痛のために営業のできない日が続き、お客様にはほんとうにご迷惑をおかけいたしました。
自己管理をしていき、定期的な休みを視野に入れて、営業してまいります。ありがとうございました

11月16日　男性様20代＞Mさんにまたお会いになったらよろしくお伝えください。ﾌｪｲｽﾌﾞｯｸいつも見ています。楽しく見させていただいてます
A,　いつもありがとうございます。FBなどもっとまめに更新しなければいけないと、思っています・・・今年の目標ですね

以上が11月30日現在のアンケート内容でしたお叱りの言葉、お褒めの言葉・・ありがとうございます このアンケートを糧に頑張っていきます

ご協力ありがとうございました

もっと、もっと、気が付いた点、悪い点をお聞かせくださいm(__)m まだまだ、発展途中でございます

もっともっと、良くしていきたいのです

是非、ご協力をお願い申し上げますm(__)m

Natureの、今年のクリスマスディナーは、例年ですと

3500円、1コースのみでご提供しておりました

お客様の御要望の中で、1年に1回くらい贅沢に過ごしたいというお声がありましたので 今年は、

ノエルコース　　￥3500（税・サ込み）
と
プレミアムコース　￥7000（税・サ込み）

の、2種類ご用意いたしました

ご予約順でプレミアムコースのお客様は、お2階
ノエルコースのお客様は１階でのお席をご用意いたします が、
２階は３組(６名）までしか入れないので、４組目以降は１階となります。

お料理内容は

ノエルコース
★スモークサーモンとズワイガニの宝石箱仕立て
★かぼちゃと道産ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈのポタージュ
★釧路産魚介のムニエル　ジャガイモのピューレ添え
ソースクリュスタッセ（カニソース）
★赤ワインのグラニテ
★子羊のパイ包み焼きと香草パン粉焼き
エシャロットソース
★リンゴのコンポートとヨーグルトムース

プレミアムコース～世界３大珍味とナチュールディナー～
★人参のムースリーヌ　ウニ添え　トマトジュレがけ
★スモークサーモンとズワイガニのクリスマス宝箱キャビア添え
★フォアグラのフランとコンソメスープ　金箔のせ
★近海お魚のブイヤベース仕立て
★赤ワインのグラニテ
★十勝牛フィレのポワレ
トリュフソース
★リンゴのコンポートとヨーグルトのムース
ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗとバニラアイス添え

各コースとも、パン(スープ時）・ミニコーヒー又はミニ紅茶（デザート時）が付きます

仕入れ状況により、多少のメニュー変更がある場合がございます

ご予約状況により、変更がございますが

12/23・24・25は、ディナーのみの営業となります

クリスマスババロア・・・18ｃｍ　￥1800
クリスマスｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ・・・18ｃｍ　￥3800
ローストチキン　　　　　　　　￥2000

以上３点　12/7までのご予約に限り、早期割引　２００円引きとなります

ほか、オードブルも承っております

詳しくは、お問い合わせください