bistro la nature

こんばんわ

札幌でのイベント

厚岸味覚祭り　イン　サッポロファクトリー　無事に終了し

釧路へ帰ってきました！

すごい人で、作るのが追いつかなっかった((+_+))

今回は、サンマバーガーと牡蠣バーガーを持っていきましたが

牡蠣はすぐに、完売してしまいました・・・

多くのお客様にご迷惑をお掛けして申し訳ありません

札幌ということもあり、不安と期待でドキドキでした！

当店からは従業員1名と　釧路のイベントでおなじみの辨天さんの

スーパースター夫妻様もご協力いただき

さらに、

僕の母校の現役の高校1年生　北海道文教大学明清高校の食物科6名と一緒に

販売いたしました

すっごく、貴重な体験もでき、道東厚岸の食材をバーガーにしてお客様の反応を

じかに感じてきました
来年再来年と続けばいいなーと思います。

今年のイベントでも、出していきたいと思っておりますので

宜しくお願いします！

こんにちは！

実は実話です((+_+))

２月の１８・１９日に　サッポロファクトリーで開催される

厚岸味覚祭りに、一緒に行って

厚岸バーガーの販売が決まりました！

札幌進出？？です！（２日間だけ）

今回は　サンマバージョンと

牡蠣バージョンの２本立てで出陣いたします！

サンマは５００円　牡蠣は７００円での販売です！

札幌での営業となるので、お店は　お休みにはなりますが

釧根地区の食材を札幌の方々に、アピールしてまいります!!