テイクアウトメニューが
新しくなりました
事前注文でお待たせいたしません
Weblog

Natureクリスマスディナー2014

Natureの、今年のクリスマスディナーは、

去年同様2コースご用意いたしました

年に一度の大切な人との

贅沢ディナーをお楽しみください

ノエルコース  ¥3500(税・サ込み)

プレミアムコース ¥7000(税・サ込み)

の、2種類ご用意いたしました

ご予約順でプレミアムコースのお客様は、お2階
ノエルコースのお客様は1階でのお席をご用意いたします が、
2階は3組(6名)までしか入れないので、4組目以降は1階となります。

お料理内容は

ノエルコース

☆Rôti d’une aubergine et shiitake et jambon cru 
Fumé de orphie 
★茄子とシイタケのロースト 生ハム添え さんまスモークと共に
Potage de Potiron et mascarupone 
★かぼちゃと道産マスカルポーネのポタージュ
Meuniere de poisson Kushiro Sauce tomate et balsamic 
★釧路産魚介のムニエル ラタティーユ添え     
トマトとバルサミコの2種ソース
Granite de cassis
★カシスのグラニテ
Canard grilléá la orange
★カモのグリル オレンジソース
Mousse de fromage et chocolat de gâteau
★レアチーズムースとガトーショコラ
Pain
パン
Café
コーヒー

 

プレミアムコース

Brioche de escargot
★エスカルゴのブリオッシュ
Cercle de thon et avocat   
 La fumé de orphie et caviar
★マグロとアボカドのセルクル  さんまのスモークとキャビア添え
Franc de homard et consommé 
★オマールエビのフランとコンソメスープ 
 Nage de poisson aux Kushiro, et St-jacques
★釧路産魚介とホタテのナージュ仕立て
Granite de cassis
★カシスのグラニテ
Poire du Tokachi Boeuf le filet sauce de Périgueux 
★十勝牛フィレとフォアグラのロッシーニ仕立て
       トリュフソース
Mousse de fromage et chocolat de gâteau
★レアチーズムースとガトーショコラ
           ガトーショコラとバニラアイス添え オレンジチュイルとバニラアイス添え
Pain
パン
Café
コーヒー

 

各コースとも、パン(スープ時)・ミニコーヒー(デザート時)が付きます

仕入れ状況により、多少のメニュー変更がある場合がございます

ご予約状況により、変更がございますが

12/23・24・25は、ディナーのみの営業となります

クリスマスババロア・・・18cm ¥2000
クリスマスガトーショコラ・・・18cm ¥3800
ローストチキン        ¥2200

ほか、オードブルも承っております

詳しくは、お問い合わせください

おせちのご予約は、Natureへ!

こんばんは、

先日、釧路新聞でご紹介がありましたが、
当店のおせちは、すでにご予約が、入っております。

釧路に、お正月、帰省されるご家族・観光等で釧路で過ごす方々など、地方からのお客様からの
ご予約も入っております。

早期ご予約特典割引も、ございます!

和のおせちにアレンジを加え、洋風に仕上げました

人気のガトーショコラも、中に取り入れ、地元食材をできる限り詰め込んであります。

富良野和牛のビーフシチュー・本ズワイのクリームコロッケ・上尾幌産シイタケのロースト
オマールエビのコンソメゼリー寄せなど  全16品の渾身のおせちでございます!

今年は、道内、クール宅急便にて配送も致します
(別途 送料が発生いたします)

冷凍ではないので、作り立てを、31日・元旦にはお届けいたします!

限定20セット

皆様のご予約お待ちしておりますm(__)m