bistro la nature

師走も、近づいてまいりましたね

最近多いお問い合わせが、

クリスマスオードブル・年末年始ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙについての
お問い合わせが、多くなってきました。

当店のオードブルは、クリスマス・年末年始・お盆・運動会などにかかわらず
お客様ご予算で作っております。

お客様、一人一人、家族構成や一緒に食べる人たちがちがうので、同じｵｰﾄﾞﾌﾞﾙって
僕自身、変だと思うんです。

小学生の家庭・高校生の家庭・大切な人と二人だけのパーティー・友人同士・会社の同僚・・・・

思考も変わってくるので、全部できる限り、ご要望に沿ったオードブルを制作いたします

それが、Ｎａｔｕｒｅスタイルのオンリーワンオードブルであり

僕のこだわりでもあります。

今年も、オードブルやローストチキンをお作りして
ご提供してまいります

こちらのローストチキン

約１０００ｇの丸鳥を
一晩、当店オリジナルの香草オイルでマリネ（漬け込んで）して
オーブンでとりに来る、時間に合わせて焼き上げます！

オードブルの写真は、今年の運動会に制作いたしましたとあるご家庭用のオードブルです
クリスマスっぽく、年末年始は、おめでたいように制作いたします

お問い合わせの上、１２／１５までにお申し込みください

年末年始は、１２/２０までにお願いいたします！

こんばんは

2015　ナチュール　クリスマスコースのご案内です！

今年も、聖なる夜の季節になってきました

１２月２３．２４．２５日の３日間
（上記以外のご予約も可能でございます！）

当店の１番のイベントと言っても過言ではないと思います！

今年のディナーは、去年同様、２コースをご用意いたしました！

まずは

ノエルコース（￥３５００＋税）　３７８０円

メニュー

・ポップオーバー
　　　スモークサーモンのムースの宝石箱

・厚岸産カキのチャウダースープ

・近海お魚のポワレ　ビスクソース

・お口直しのシャーベット

・鴨ムネ肉のローストとビーフの煮込み

・赤ワインのムースと洋ナシのコンポート

・パン

・デミコーヒー

プレミアムコース（￥7000+税）￥7560

✧ウェルカムドリンク
スパークリングワイン　ＯＲノンアルコールシャンパン

✧フォアグラのクロケット　バルサミコソース

✧オマールエビと上尾幌産椎茸のパイ包み焼き

✧トリュフのロワイヤルとコンソメのスープ

✧釧路産お魚たちのサフランソース

✧お口直しのシャーベット

✧十勝牛フィレと国産牛サーロインのグリル
　　　　　　　　　　　　　　マデラソース

✧赤ワインのムースと洋ナシのコンポート
　　　　オレンジのチュイルとバニラアイス添え 

✧生チョコレート

✧パン

✧デミコーヒー

両コースとも、食材の仕入れ状況によりなメニューが変わる場合がございます
予めご了承ください

徐々に、ご予約が入ってきております！

ご予約お待ちしております