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Natureクリスマスディナーコースのご説明

Natureの、今年のクリスマスディナーは、例年ですと

3500円、1コースのみでご提供しておりました

お客様の御要望の中で、1年に1回くらい贅沢に過ごしたいというお声がありましたので 今年は、

ノエルコース  ¥3500(税・サ込み)

プレミアムコース ¥7000(税・サ込み)

の、2種類ご用意いたしました

ご予約順でプレミアムコースのお客様は、お2階
ノエルコースのお客様は1階でのお席をご用意いたします が、
2階は3組(6名)までしか入れないので、4組目以降は1階となります。

お料理内容は

ノエルコース
★スモークサーモンとズワイガニの宝石箱仕立て
★かぼちゃと道産マスカルポーネのポタージュ
★釧路産魚介のムニエル ジャガイモのピューレ添え
ソースクリュスタッセ(カニソース)
★赤ワインのグラニテ
★子羊のパイ包み焼きと香草パン粉焼き
エシャロットソース
★リンゴのコンポートとヨーグルトムース

プレミアムコース~世界3大珍味とナチュールディナー~
★人参のムースリーヌ ウニ添え トマトジュレがけ
★スモークサーモンとズワイガニのクリスマス宝箱キャビア添え
★フォアグラのフランとコンソメスープ 金箔のせ
★近海お魚のブイヤベース仕立て
★赤ワインのグラニテ
★十勝牛フィレのポワレ
トリュフソース
★リンゴのコンポートとヨーグルトのムース
ガトーショコラとバニラアイス添え

各コースとも、パン(スープ時)・ミニコーヒー又はミニ紅茶(デザート時)が付きます

仕入れ状況により、多少のメニュー変更がある場合がございます

ご予約状況により、変更がございますが

12/23・24・25は、ディナーのみの営業となります

クリスマスババロア・・・18cm ¥1800
クリスマスガトーショコラ・・・18cm ¥3800
ローストチキン        ¥2000

以上3点 12/7までのご予約に限り、早期割引 200円引きとなります

ほか、オードブルも承っております

詳しくは、お問い合わせください

コメント

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  1. お名前:ゲストさん 2013年12月3日 6:28 PM
    オードブルの内容教えてください
  2. お名前:Nature 2013年12月4日 8:48 PM
    ゲスト様
    オードブルの内容ですが、お客様のご予算に合わせて
    メニューを制作しております。
    好きなもの・嫌いなもの・お食べになる人数・大人ばかり
    子供が多いなど、オードブルを食べる状況は、お客様により
    異なりますので、それに見合った、メニューを制作し
    オードブルを作っておりますので、
    1件1件内容が異なっております。

    お電話にてお問い合わせいただくと、詳しくお伝えすることができますので
    ご検討ください

    よろしくお願いいたします

     オーナーシェフ 嶋倉