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2018もファクトリーに行ってきます!

こんばんは!

 

今日は夕方にいきなり、雪が降ってきて
びっくりしましたね!

今週末はどうかな~?

 

今週末・・・2月の17.18日と2日間 
厚岸漁協様と一緒に サッポロファクトリーに行ってきます!

 

昨年と同様

厚岸バーガーを販売してきますね!

今回は 厚岸牡蠣バーガー一点集中販売です!

 

去年の写真です

 

数量限定!

厚岸産カキに 上尾幌の椎茸 スターファームさんの水耕レタス

厚岸の恵みを1つにした 

厚岸バーガー!

牡蠣のポッシェしたゆで汁で作った、ホワイトソースを使って
当店オリジナルのお料理!

ポッシェとは 簡単に言うと 沸騰させずに弱火で火を入れる・・・ことかな~
(ほかにも エチュベ・ボイル・ブレゼとかいろいろ方法があるんです!)

 

それはさておき

多くのお客様に、厚岸の海の恵みと山の恵みの融合バーガーを

ご賞味いただければと思っております!

 

さ~  仕込も頑張ります!

 

 

 

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