bistro la nature

令和元年　２０１９年も残すところ２か月を切りましたね

１年１年が、本当にあっという間です。

毎年人気の　クリスマスコース　今年も３コースご用意させていただきました！！

当初　１２月23～25日（月～水）の３日間限定と思いましたが

お問い合わせが多いため　週末からの２１日から25日まで開催いたします

チラシは　23～25日となっておりますが
ご了承くださいませ

それでは

プレミアムコース　（おひとり様　１２０００円　税サ込）
　　　2階席確定　1日限定　2組様

　　　　MENU

アミューズ
エゾシカ肉のショソン　トリュフソース

冷製オードブル
自家製マリネサーモンとフロマージュ　プティサラダメランジェ　ディルの香り

温製オードブル
エスカルゴのフリキャッセ　キノコ添え

スープ
オマールエビとアワビのコンソメスープ

お魚料理
スズキのポワレ　ポンムピューレ　ウニソース

グラニテ
白ワインとグレープフルーツのグラニテ

お肉料理
富良野和牛のグリル　フォアグラ添え
道産ポテトのファルシ　プティレギューム添え　　赤ワインソース

チーズ
鶴居チーズ

デザート
ガトー仕立てのフレーズムースとショコラムース　アーモンドチュイル
グラスバニール添え

自家製パン

コーヒーORお紅茶

一番人気の

スペシャルノエルコース　（おひとり様　￥8000　税サ込）

アミューズ
エゾシカ肉のショソン　

オードブル
自家製マリネサーモンとフロマージュ　プティサラダメランジェ　ディルの香り

スープ
かぼちゃのポタージュ　カプチーノ仕立て

お魚料理
釧路産お魚たちのムニエル
バジルとトマトの2種　クリスマスソース

グラニテ
白ワインとグレープフルーツのグラニテ

お肉料理
道産牛フィレのロンドンハウス
ソースモリーユ　ドフィノワの大地より

チーズ
鶴居チーズ

デザート
ガトー仕立てのフレーズムースとショコラムース　

自家製パン

コーヒーORお紅茶

そして　スペシャルノエルコースの選べるメイン

セレクトノエルコース　（おひとり様　￥5000　税サ込）

オードブル
自家製マリネサーモンとフロマージュ　プティサラダメランジェ　ディルの香り

スープ
かぼちゃのポタージュ　カプチーノ仕立て

お魚料理
釧路産お魚たちのムニエル
バジルとトマトの2種　クリスマスソース

or

お肉料理
道産牛フィレのロンドンハウス
ソースモリーユ　ドフィノワの大地より

チーズ
鶴居チーズ

デザート
ガトー仕立てのフレーズムースとショコラムース　

自家製パン

コーヒーORお紅茶

以上の　3コースとなります

すべてのコースに　ウェルカムドリンクがついております

ご予約は　

0154-35-1669

お待ちしております。